河北石家庄：“三夏”时节麦收忙

“聋先生”炒酸奶连锁店开出61家，帮助(bāngzhù)更多聋人就业 无声小店传递爱与(yǔ)温暖 5月20日，在“聋(lóng)先生”炒(chǎo)酸奶店，茜晓虎将制作完成的炒酸奶递给顾客。河北日报记者冯阳摄 商业街上，不时有外卖小哥穿行而过，刹车声、鸣笛声不断响起，还有不知从何处飘来的豫剧唱段。小店(xiǎodiàn)内，炒(chǎo)酸奶机嗡嗡作响，循环播放的音乐广告添了几分热闹(rènào)。 郑永强什么也听不到(búdào)。 5月20日，一个因“我爱你”的谐音而被赋予浪漫色彩的日子。9时30分，在邯郸市丛台区稽山新天地“聋先生”炒酸奶店，聋人店员郑永强为即将到来的订单高峰做着准备。当记者上前表明来意(láiyì)，他露出腼腆的笑容(xiàoróng)，轻轻摆手，在手机(shǒujī)上快速打出一行字：老板(lǎobǎn)还(hái)没来。 记者指向菜单上的抹茶炒酸奶(suānnǎi)，郑永强立即会意，熟练地做起来。 十(shí)多平方米的小店收拾得干净利落，冰柜里整齐码放(mǎfàng)着制作好的各种厚切炒酸奶。乍看寻常的布置，却因门头“聋(lóng)先生”的招牌和墙上的手语表而与众不同。 从老板到(dào)店员皆是聋人，这是一家无声的小店。 郑永强“告诉”记者，这是他工作最久的地方，已经两年了。攀谈(pāntán)间，他忽然向外一指——老板(lǎobǎn)来了。 眼前这个人笑盈盈地站着，中等个头，身材微微发福(fāfú)，写着“聋先生”三个字(zì)的鸭舌帽戴在头上。这就是“聋先生”炒酸奶店的创始人——茜晓虎(qiànxiǎohǔ)。 一次(yīcì)在微信对话框中的特殊采访，就此展开。 1986年，茜晓虎出生在魏县。两岁时一场持续不退的高烧，导致他双耳失聪。读聋校，上大学，毕业后在父母的装修公司帮忙。他与(yǔ)聋校同学(tóngxué)张传红相恋结婚，很快有了一个(yígè)可爱的儿子。 温馨的家庭像避风港般安稳，却装不下茜晓虎一颗(yīkē)闯荡的心。“我要自己当老板”的念头像一团(yītuán)火，在他心里燃烧。 “聋人怎么做生意？”父母既心疼又不解，坚决(jiānjué)反对他独自创业。 “除了不会说话，我什么都能做！”倔强(juéjiàng)的茜晓虎带着(zhe)妻子偷偷离开魏县，用不多的积蓄和向同学借来的钱，在邯郸踏上了创业路。 梦想，从(cóng)一辆三轮车启航。 2011年，茜晓虎和妻子推着满载饭团(fàntuán)的三轮车，在路边摆起了小摊。天没亮就要备料，晚上22时才能收摊回家。起早贪黑虽然辛苦，但饭团的口感好，每天能卖出去两百多个。正是(zhèngshì)这个小小的流动摊点，拉开(lākāi)了他老板梦(mèng)的序幕。 一年后，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)发现了“呦呦饭团”加盟项目。然而，北京总部以沟通不便为由，拒绝(jùjué)了他的申请。 茜晓虎(qiànxiǎohǔ)的人生字典里没有“放弃”二字。他多次前往总部，递交了厚厚一沓创业计划书，最终用诚意打动了对方。就这样，邯郸(hándān)第一家(dìyījiā)“呦呦饭团”加盟店开张了。 梦想，从一辆(yīliàng)三轮车，变成了一家店。 开业前夜，茜晓虎辗转难眠。他在店里准备了纸笔方便与顾客交流，将产品(chǎnpǐn)和价格清晰地罗列出来(chūlái)，还特意增加了配料(pèiliào)分量，却仍怕准备得不够。令他惊喜的是，开业当天的生意异常火爆，悬着的心终于放了下来(xiàlái)。 茜晓虎头脑灵光，妻子张传红心灵手巧，这对聋人夫妻成了生意上的最佳拍档(pāidàng)。十年间，他们在来来往往(láiláiwǎngwǎng)的顾客的支持(zhīchí)下，逐渐把饭团店开到了5家。 然而，市场规律不会偏爱于谁(shuí)。 饭团生意的利润率开始下滑之时，茜晓虎看准了炒酸奶这个行当：“投入(tóurù)不高，操作简便，年轻人(niánqīngrén)喜欢，关键是利润更高。” 梦想，变得更加(gèngjiā)大胆。茜晓虎不仅要开店，还要创立专属于聋人群体的加盟(jiāméng)品牌。 2021年9月(yuè)，首家“聋先生”炒(chǎo)酸奶店在邯郸市康德商场附近开业了。 现实是，炒酸奶(suānnǎi)的生意并不如炒酸奶本身一般甜美。 “第一个月的营业额是多少？”记者(jìzhě)在微信上问。 茜晓虎苦笑着拍拍后脑勺，伸出(shēnchū)两根手指。 “两千(liǎngqiān)？”记者脱口而出。 茜晓虎(qiànxiǎohǔ)点点头，在微信中打出一行字：“2000到3000元。” “非常少吧(ba)？”记者在微信中回复。 茜晓虎皱着(zhe)眉，狠狠点头。 开弓没有回头箭。经过(jīngguò)深入分析，茜晓虎发现(fāxiàn)产品线过于庞杂——炒酸奶(suānnǎi)和十多个系列的酸奶饮品不仅增加了运营成本，还让顾客难以抉择。 每晚打烊(dǎyàng)后，茜晓虎和妻子都(dōu)会仔细研究销售数据，用笔记本记录(jìlù)每一款产品的销量。渐渐地，一个明星产品脱颖而出——白糯米冷萃酸奶系列饮品。 锁定(suǒdìng)核心产品后，茜晓虎立即行动。他找来专业广告公司，为这款拳头产品(quántouchǎnpǐn)设计了(le)时尚吸睛的宣传海报。顾客一进店，目光就会被这些海报吸引，轻松找到店里的招牌饮品。 新策略(xīncèlüè)奏效了。2022年春节(chūnjié)，门店日营业额突破3000元，当年的最高月营业额能超过2万元。 自己经营的门店逐步走上正轨，如何(rúhé)让(ràng)更多聋人伙伴自力更生，找到人生的方向？茜晓虎(qiànxiǎohǔ)开始在社交媒体上开设账号，用镜头记录“聋先生”炒酸奶店的经营日常，让无声的世界也能被看见。 2022年年初，一位保定市的(de)聋人青年发来信息，向茜晓虎倾诉他的困扰。这位青年满怀期待地把(bǎ)想要加盟的想法告诉父母，却遭到了他们的质疑：“这该不会是骗子吧？他一个聋人怎么可能(kěnéng)开店？” 字字句句，都像针一样扎在茜晓虎心上。这些质疑，他太熟悉了(le)。 “带着父母来店里(lǐ)看看吧！”茜晓虎发出诚挚的邀请。两天时间里，从资金投入到产品制作再(zài)到顾客沟通，他都倾囊相授。看着儿子专注学习的样子(yàngzi)，这位聋人青年的父母眼神渐渐柔和下来。 之后的(de)日子里，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)多次往返保定，帮忙选址、调试设备，每一个制作细节都手把手地教。2022年5月，“聋先生(xiānshēng)”炒酸奶的第一家加盟店亮起了招牌，这不仅照亮了一位(yīwèi)聋人青年的新生活，更证明了，无声的世界也拥有无限可能。 加盟店从0到1艰难起步后，61家加盟店在河北、山东、重庆、上海、河南、安徽等地渐次铺开，带动(dàidòng)了上百名聋人(lóngrén)就业。 如今，梦想有(yǒu)了新的目标。茜晓虎向记者展示了一个Logo，那是新品牌“聋茶”的标志，他要通过茶饮传播手语文化(wénhuà)。 茜晓虎(qiànxiǎohǔ)在微信朋友圈分享(fēnxiǎng)过这样一句话：被光照耀的我们，也能成为光照耀别人，被别人需要。 记者写下一个萦绕内心(nèixīn)许久的问题：“创业这么多年，最温暖你的是(shì)什么呢？” 茜晓虎竖起大拇指，像点头那样，让(ràng)大拇指向下点两下(liǎngxià)，然后写下：“顾客说，谢谢你。”（河北日报记者 冯阳） 关注河北日报，了解(liǎojiě)更多权威资讯